Sztukamięs ze szlachtuza
W magazynie
Liczba stron
328
Język wydania
polski
Wydawnictwo
Czarne
Rok wydania
2021
Opis
Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę?
Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako „obywatele świata” powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta.
Autorka
| Autor | Kasprzyk-Chevriaux Magdalena |
|---|---|
| Wydawnictwo | Czarne |
| Rok wydania | 2021 |
| Język wydania | polski |
| Oprawa | twarda |
| Liczba stron | 328 |
| Numer ISBN | 9788381912709 |
| Kod paskowy (EAN) | 9788381912709 |
| Podtytuł | Nieopowiedziana historia mięsa |
Opinie klientów
Zobacz również
Wordpress i Bootstrap Bezpłatnie i elastyczni
59,00 zł
Special Price
45,01 zł
Najniższa cena z 30 dni:
59,00 zł
Inspektor Stucky Tom 1 Ekspedientki z Treviso
39,90 zł
Special Price
21,99 zł
Najniższa cena z 30 dni:
39,90 zł
Gospodarka Polski 1990-2011 Tom 2 Modernizacja
59,00 zł
Special Price
45,01 zł
Najniższa cena z 30 dni:
59,00 zł
Nasze bestsellery
Przemiana. Podróż do siły i wolności
79,99 zł
Special Price
50,05 zł
Najniższa cena z 30 dni:
54,77 zł
W co grają ludzie. Psychologia stosunków międzyludzkich
59,00 zł
Special Price
45,10 zł
Najniższa cena z 30 dni:
44,13 zł
