Sztukamięs ze szlachtuza
W magazynie
Liczba stron
328
Język wydania
polski
Wydawnictwo
Czarne
Rok wydania
2021
Opis
Po raz pierwszy w historii łatwy dostęp do mięsa ma każdy Polak. Jeszcze wiek temu nasi przodkowie mogli tylko o tym pomarzyć, dziś jednak żyjemy w erze przesytu i hodowli przemysłowych. Pytanie o zasadność jedzenia mięsa nigdy nie było bardziej aktualne. Jedni twierdzą, że jest ono passé, inni uważają, że to nasza polska tradycja. Jak jest naprawdę?
Ta książka powstała, ponieważ wierzę, że jako „obywatele świata” powinniśmy znać naszą historię. Zanim więc sięgniecie po smażoną pierś brojlera lub grillowaną karkówkę z tucznika, poznajcie prawdziwą historię polskiego mięsa i odkryjcie dawny świat polskiej kuchni, w której pekefleisz, pierśnik czy kapłon królowały nie tylko od święta.
Autorka
| Autor | Kasprzyk-Chevriaux Magdalena |
|---|---|
| Wydawnictwo | Czarne |
| Rok wydania | 2021 |
| Język wydania | polski |
| Oprawa | twarda |
| Liczba stron | 328 |
| Numer ISBN | 9788381912709 |
| Kod paskowy (EAN) | 9788381912709 |
| Podtytuł | Nieopowiedziana historia mięsa |
Opinie klientów
Zobacz również
Angielski Kurs dla początkujących +MP3
29,99 zł
Special Price
17,97 zł
Najniższa cena z 30 dni:
29,99 zł
Jak oswoić trudne emocje niepokój, lęk, wstyd
49,90 zł
Special Price
29,37 zł
Najniższa cena z 30 dni:
25,58 zł
Nasze bestsellery
ahat ilī. Siostra bogów komentarze
95,00 zł
Special Price
64,40 zł
Najniższa cena z 30 dni:
65,45 zł
