Kuchnia polskich Kresów
W magazynie
Liczba stron
224
Język wydania
polski
Wydawnictwo
Rytm
Rok wydania
2023
Opis
Bogaty zbiór przepisów kulinarnych oraz opis tradycji i kresowych zwyczajów. Kuchnia kresowa to nie tylko wyszukane, szlacheckie i magnackie dania, ale przede wszystkim smakowite, wykwintne potrawy, przygotowywane z prostych, ogólnodostępnych składników. Znajdziemy tu receptury np. na śledzia pocztowego w miodowym sosie, tradycyjny chłodnik litewski, sztuki mięs kraszone świeżymi i suszonymi ziołami, bliny wołyńskie – gryczane, gęś pieczoną w winie, a także desery, orzeźwiające napoje oraz rozgrzewające i leczące nalewki.
| Autor | Czarnowski Ryszard Jan |
|---|---|
| Wydawnictwo | Rytm |
| Rok wydania | 2023 |
| Język wydania | polski |
| Oprawa | Miękka ze skrzydełkami |
| Liczba stron | 224 |
| Numer ISBN | 9788373999725 |
| Kod paskowy (EAN) | 9788373999725 |
| Wydanie | 2 |
Opinie klientów
Zobacz również
Żywienie, diagnostyka i leczenie w SIBO
89,00 zł
Special Price
70,28 zł
Najniższa cena z 30 dni:
89,00 zł
Organizacja produkcji gastronomicznej. HGT.12
62,80 zł
Special Price
55,25 zł
Najniższa cena z 30 dni:
62,80 zł
Antropologia praktyk kulinarnych Tom 5
39,00 zł
Special Price
31,01 zł
Najniższa cena z 30 dni:
39,00 zł
Wiedźmin. Oficjalna księga kucharska
129,99 zł
Special Price
89,01 zł
Najniższa cena z 30 dni:
129,99 zł
Nasze bestsellery
Pastwisko Jak przeszłość, strach i bezwład rządzą polskim Kościołem
64,99 zł
Special Price
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni:
64,99 zł
