Kultura koreańska od kuchni - rytuały, etykieta i estetyka
W magazynie
Liczba stron
242
Język wydania
polski
Wydawnictwo
Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego
Rok wydania
2023
Opis
Teksty zawarte w tomie nawiązują do najdawniejszych dziejów koreańskiej kultury kulinarnej, symboliki ryżu i jego rytualizacji, roli herbaty oraz napojów alkoholowych w kulturze życia codziennego, obejmują też wątki biesiadne w poezji i przekazy na temat historycznej i współczesnej tradycji kulinarnej.
******
Korean Cuisine from the Inside – Rituals, Etiquette and Aesthetics
The texts included in the book refer to the earliest history of Korean culinary culture, the symbolism of rice and its ritualization, the role of tea and alcoholic drinks in everyday culture, they also explore feast threads in poetry and historical and contemporary culinary traditions.
| Wydawnictwo | Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego |
|---|---|
| Rok wydania | 2023 |
| Język wydania | polski |
| Oprawa | Miękka |
| Liczba stron | 242 |
| Numer ISBN | 9788323548836 |
| Kod paskowy (EAN) | 9788323548836 |
| Wydanie | 1 |
| Redakcja | Huszcza Romuald, Wojakowska-Kurowska Anna |
Opinie klientów
Zobacz również
Medyczne laboratorium diagnostyczne w praktyce
109,00 zł
Special Price
86,00 zł
Najniższa cena z 30 dni:
109,00 zł
Niewydolność oddechowa noworodków - zapobieganie i leczenie
30,00 zł
Special Price
25,44 zł
Najniższa cena z 30 dni:
30,00 zł
Nasze bestsellery
Pastwisko Jak przeszłość, strach i bezwład rządzą polskim Kościołem
64,99 zł
Special Price
38,99 zł
Najniższa cena z 30 dni:
64,99 zł
