Sushi
W magazynie
Liczba stron
80
Język wydania
polski
Wydawnictwo
RM
Rok wydania
2024
Opis
Zostań mistrzem sushi!
Jeśli stawiasz pierwsze kroki w świecie sushi, nic dziwnego, że czujesz się lekko onieśmielony. Na szczęście po przeczytaniu tej publikacji nie tylko dowiesz się, jak przyrządzić wyśmienite sushi, ale poznasz także tajemniczy świat japońskich przysmaków.
Oto zwięzłe, przystępne i inspirujące wprowadzenie do świata sushi. W tej książce znajdziesz wszystko, co należy wiedzieć, żeby rozpocząć przygodę z tą sztuką kulinarną. Spróbuj swoich sił w 30 oryginalnych przepisach na nigiri-sushi, maki-sushi, futomaki i sashimi.
Książka zawiera informacje o:
• niezbędnych narzędziach kuchennych,
• podstawowych składnikach sushi,
• sposobach przygotowywania ryżu,
• filetowaniu i krojeniu ryb,
• przygotowywaniu ostryg, kalmarów i mątw,
• technikach rolowania sushi.
| Autor | Masakazu Hori, Kazu Takahashi |
|---|---|
| Wydawnictwo | RM |
| Rok wydania | 2024 |
| Język wydania | polski |
| Oprawa | Miękka |
| Liczba stron | 80 |
| Numer ISBN | 9788381515160 |
| Kod paskowy (EAN) | 9788381515160 |
| Wydanie | 5 |
| Tłumaczenie | Kocięcka Karolina |
Opinie klientów
Zobacz również
Nasze bestsellery
Chłopki Opowieść o naszych babkach
64,90 zł
Special Price
36,28 zł
Najniższa cena z 30 dni:
37,70 zł
