Dzieje łakomstwa i obżarstwa

Wszystkie formaty wydania:
książka
W magazynie
Zbiór felietonów o europejskiej kulturze kulinarnej od menu jaskiniowców, przez rarytasy baru mlecznego, po bufet osobliwości. Bożonarodzeniowy piernik czy poczciwy ziemniak stają się pretekstem do wędrówki po czasach, miejscach i obyczajach.
39,99 zł Special Price 9,99 zł Najniższa cena z 30 dni: 39,99 zł
Liczba stron
224
Język wydania
polski
Wydawnictwo
Wydawnictwo HARDE
Rok wydania
2019
Format wydania
książka
Gatunek
Poradnik
Opis
Zbiór felietonów o europejskiej kulturze kulinarnej od menu jaskiniowców, przez rarytasy baru mlecznego, po bufet osobliwości. Ze znajomością rzeczy, swadą i dowcipem opowiada o jadłospisie z okresu paleolitu, kuchni mieszkańców kręgu polarnego, smakach starożytnych Greków i Rzymian czy kulinarnych rytuałach prasłowiańskich. Prowadzi slalomem przez kamienie milowe historii gastronomii, przedstawiając kuchenne ewolucje i rewolucje w czasach nowożytnych. Odwołuje się przy tym do prac etnograficznych i wykopalisk archeologicznych, odkryć religioznawców i historyków, dzienników podróżnych i wspomnień, wszak kuchni nie da się pojąć bez kontekstu religijnego i kulturowego. Bożonarodzeniowy piernik czy poczciwy ziemniak stają się tym sposobem pretekstem do wędrówki po czasach, miejscach i obyczajach. Nawyki żywieniowe - jak lustra - obnażają pochodzenie, doświadczenia życiowe, światopogląd, religię, nawet lęki i fascynacje.
Więcej informacji
Autor Adrianna Stawska Ostaszewska
Wydawnictwo Wydawnictwo HARDE
Gatunek Poradnik
Rok wydania 2019
Format wydania książka
Język wydania polski
Oprawa broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron 224
Numer ISBN 978-83-66252-32-5
Kod paskowy (EAN) 9788366252325
Opinie klientów

0

0 opinii

Informacje o opinach

Dodaj pierwszą recenzję tego produktu

Napisz co myślisz o kupionym produkcie. Swoją opinią pomożesz innym w podjęciu dobrej decyzji.
Zobacz również
Seksualność w cyklu życia człowieka
Seksualność w cyklu życia człowieka
79,00 zł Special Price 61,70 zł Najniższa cena z 30 dni: 79,00 zł
Pasterze smoków
Pasterze smoków
44,90 zł Special Price 26,64 zł Najniższa cena z 30 dni: 44,90 zł
Pierwotne i wtórne nowotwory otrzewnej
Pierwotne i wtórne nowotwory otrzewnej
399,00 zł Special Price 324,47 zł Najniższa cena z 30 dni: 243,67 zł
Jedz i pracuj 2
Jedz i pracuj 2
39,90 zł Special Price 23,48 zł Najniższa cena z 30 dni: 22,85 zł
Żywienie w chorobach nowotworowych
Żywienie w chorobach nowotworowych
99,00 zł Special Price 78,12 zł Najniższa cena z 30 dni: 99,00 zł
Krótka historia starożytnych cywilizacji
Krótka historia starożytnych cywilizacji
41,90 zł Special Price 25,08 zł Najniższa cena z 30 dni: 41,90 zł
Odkryj swoją dharmę
Odkryj swoją dharmę
44,90 zł Special Price 28,59 zł Najniższa cena z 30 dni: 26,47 zł
Nauka z grubym obrysem Co widzę w mieście
Nauka z grubym obrysem Co widzę w mieście
9,99 zł Special Price 7,14 zł Najniższa cena z 30 dni: 9,99 zł
W przedszkolu
W przedszkolu
29,99 zł Special Price 25,02 zł Najniższa cena z 30 dni: 29,99 zł
Florystyka w praktyce
Florystyka w praktyce
46,20 zł Special Price 32,13 zł Najniższa cena z 30 dni: 28,17 zł
Nasze bestsellery
Venom II W otchłani chaosu
Venom II W otchłani chaosu
42,90 zł Special Price 28,92 zł Najniższa cena z 30 dni: 26,14 zł
Psychopozytywność
Psychopozytywność
64,90 zł Special Price 38,88 zł Najniższa cena z 30 dni: 36,28 zł
Glukozowa rewolucja
Glukozowa rewolucja
49,90 zł Special Price 29,24 zł Najniższa cena z 30 dni: 28,65 zł
Niepoznany
Niepoznany
Ocena:
80%
44,99 zł Special Price 26,50 zł Najniższa cena z 30 dni: 25,85 zł
Jeden rok na skok w bok
Jeden rok na skok w bok
44,99 zł Special Price 31,48 zł Najniższa cena z 30 dni: 44,99 zł
Operacja Mir
Operacja Mir
49,90 zł Special Price 28,85 zł Najniższa cena z 30 dni: 27,96 zł
Prawo Marcina Znaj swoje prawa w szkole
Prawo Marcina Znaj swoje prawa w szkole
49,99 zł Special Price 30,29 zł Najniższa cena z 30 dni: 27,39 zł
Pomoc domowa Sekret
Pomoc domowa Sekret
47,90 zł Special Price 28,20 zł Najniższa cena z 30 dni: 47,90 zł
Trzydzieści zachodów słońca, w których można się zakochać
Trzydzieści zachodów słońca, w których można się zakochać
49,99 zł Special Price 26,83 zł Najniższa cena z 30 dni: 49,99 zł
Wielcy szpiedzy PRL
Wielcy szpiedzy PRL
44,99 zł Special Price 24,50 zł Najniższa cena z 30 dni: 24,70 zł
Dzieje łakomstwa i obżarstwa