Dzieje łakomstwa i obżarstwa

Wszystkie formaty wydania:
książka
W magazynie
Zbiór felietonów o europejskiej kulturze kulinarnej od menu jaskiniowców, przez rarytasy baru mlecznego, po bufet osobliwości. Bożonarodzeniowy piernik czy poczciwy ziemniak stają się pretekstem do wędrówki po czasach, miejscach i obyczajach.
39,99 zł Special Price 9,99 zł Najniższa cena z 30 dni: 39,99 zł
Liczba stron
224
Język wydania
polski
Wydawnictwo
Wydawnictwo HARDE
Rok wydania
2019
Format wydania
książka
Gatunek
Poradnik
Opis
Zbiór felietonów o europejskiej kulturze kulinarnej od menu jaskiniowców, przez rarytasy baru mlecznego, po bufet osobliwości. Ze znajomością rzeczy, swadą i dowcipem opowiada o jadłospisie z okresu paleolitu, kuchni mieszkańców kręgu polarnego, smakach starożytnych Greków i Rzymian czy kulinarnych rytuałach prasłowiańskich. Prowadzi slalomem przez kamienie milowe historii gastronomii, przedstawiając kuchenne ewolucje i rewolucje w czasach nowożytnych. Odwołuje się przy tym do prac etnograficznych i wykopalisk archeologicznych, odkryć religioznawców i historyków, dzienników podróżnych i wspomnień, wszak kuchni nie da się pojąć bez kontekstu religijnego i kulturowego. Bożonarodzeniowy piernik czy poczciwy ziemniak stają się tym sposobem pretekstem do wędrówki po czasach, miejscach i obyczajach. Nawyki żywieniowe - jak lustra - obnażają pochodzenie, doświadczenia życiowe, światopogląd, religię, nawet lęki i fascynacje.
Więcej informacji
Autor Adrianna Stawska Ostaszewska
Wydawnictwo Wydawnictwo HARDE
Gatunek Poradnik
Rok wydania 2019
Format wydania książka
Język wydania polski
Oprawa broszurowa ze skrzydełkami
Liczba stron 224
Numer ISBN 978-83-66252-32-5
Kod paskowy (EAN) 9788366252325
Opinie klientów

0

0 opinii

Dodaj pierwszą recenzję tego produktu

Napisz co myślisz o kupionym produkcie. Swoją opinią pomożesz innym w podjęciu dobrej decyzji.
Zobacz również
Poszukiwanie Lirogłosa Srebrzystego. Róża na tropie. Tom 2
Poszukiwanie Lirogłosa Srebrzystego. Róża na tropie. Tom 2
34,90 zł Special Price 20,36 zł Najniższa cena z 30 dni: 19,20 zł
Bruno Brazil 6 Draka w Sacramento
Bruno Brazil 6 Draka w Sacramento
35,00 zł Special Price 22,09 zł Najniższa cena z 30 dni: 35,00 zł
Asertywność
Asertywność
39,00 zł Special Price 31,00 zł Najniższa cena z 30 dni: 39,00 zł
Jak założyć i prowadzić działalność gospodarczą w Polsce i wybranych krajach europejskich
Jak założyć i prowadzić działalność gospodarczą w Polsce i wybranych krajach europejskich
55,00 zł Special Price 43,31 zł Najniższa cena z 30 dni: 55,00 zł
Pojazdy na ulicy Pierwsza kolorowanka z grubym obrysem i okrągłymi naklejkami
Pojazdy na ulicy Pierwsza kolorowanka z grubym obrysem i okrągłymi naklejkami
11,99 zł Special Price 9,04 zł Najniższa cena z 30 dni: 7,69 zł
Historia na śmierć i życie
Historia na śmierć i życie
48,00 zł Special Price 30,74 zł Najniższa cena z 30 dni: 29,48 zł
Rak wątrobowokomórkowy Nowotwór inny niż wszystkie
Rak wątrobowokomórkowy Nowotwór inny niż wszystkie
99,00 zł Special Price 78,18 zł Najniższa cena z 30 dni: 78,25 zł
Córka szpiega
Córka szpiega
59,00 zł Special Price 46,46 zł Najniższa cena z 30 dni: 59,00 zł
Arkusze egzaminacyjne Język polski Egzamin ósmoklasisty
Arkusze egzaminacyjne Język polski Egzamin ósmoklasisty
34,95 zł Special Price 18,10 zł Najniższa cena z 30 dni: 20,73 zł
Niezwykła wędrówka Harolda Fry
Niezwykła wędrówka Harolda Fry
49,99 zł Special Price 31,62 zł Najniższa cena z 30 dni: 32,53 zł
Nasze bestsellery
Dom pośród sosen
Dom pośród sosen
52,99 zł Special Price 26,85 zł Najniższa cena z 30 dni: 28,85 zł
Holly
Holly
55,00 zł Special Price 31,59 zł Najniższa cena z 30 dni: 31,59 zł
Zarzut
Zarzut
49,90 zł Special Price 29,87 zł Najniższa cena z 30 dni: 26,75 zł
Poskrom mnie
Poskrom mnie
54,90 zł Special Price 32,01 zł Najniższa cena z 30 dni: 54,90 zł
Kopnij w kalendarz
Kopnij w kalendarz
42,99 zł Special Price 28,98 zł Najniższa cena z 30 dni: 42,99 zł
WAGS. Cała prawda o kobietach piłkarzy
WAGS. Cała prawda o kobietach piłkarzy
44,99 zł Special Price 24,05 zł Najniższa cena z 30 dni: 24,18 zł
Kochankowie z Auschwitz
Kochankowie z Auschwitz
44,99 zł Special Price 23,35 zł Najniższa cena z 30 dni: 24,66 zł
Zbrodnia w operze
Zbrodnia w operze
44,99 zł Special Price 22,85 zł Najniższa cena z 30 dni: 24,68 zł
Zmora
Zmora
44,90 zł Special Price 24,65 zł Najniższa cena z 30 dni: 24,58 zł
Moja droga!
Moja droga!
42,99 zł Special Price 23,80 zł Najniższa cena z 30 dni: 27,10 zł
Dzieje łakomstwa i obżarstwa